طريقة عمل كريب البسطرمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- للعجين :
- بيضه
- رشة ملح
- كوب دقيق
- 3/4 كوب لبن
- 1/4 كوب ماء
- للحشو :
- 125 جم بسطرمه
- 2 حبه طماطم متوسطه
- 2 حبة فلفل اخضر
- 1 بصله صغيره
- كاتشب حسب الرغبه
- 1 في وعاء، توضع البيضه والملح ويخفق المزيج لمده 30 ثانيه.
- 2 يوضع الدقيق ويقلب مع المزيج ثم يضاف اللبن والماء حتى تصبح العجينه سائله.
- 3 في قدر على نار متوسطة، تسكب ملعقة من الزيت، يسكب كوب من العجين ويترك حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم تقلب.
- 4 يقطع الطماطم والفلفل مكعبات صغيره ثم تبشر البصله.
- 5 في قدر على النار على نار متوسطة، يوضع ملعقتين من الزيت ثم يضاف كل مكونات الحشوة وتقلب حتى تنضج.
- 6 يوضع جزء من الخلطه فى العجين و تدهن بالكاتشب ثم تغلف بأي طريقة مثل السويسرول او على هيئة مثلث.
- 7 يقدم الكريب المالح بالبسطرمة ساخن.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
